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香菇豆腐盖浇饭的做法步骤

1主要食材：北豆腐、猪肉馅、香菇

2香菇洗净切丁、大葱和老姜分别切末

3豆腐切成丁备用

4热锅凉油，放入肉末煸炒

5煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇

6放入辅料后炒出豆瓣酱出红油，葱姜香菇炒出香味加入蚝油、酱油、和少许白糖（豆瓣酱本身就比较咸，盐可以选择不放或少放）

7炒匀后加入切好的豆腐丁

8加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。

9焖至汤汁减少用水淀粉勾芡

10勾芡后汤汁收浓关火即可

11盘中盛入焖好的米饭

12浇上香菇豆腐开吃吧！咸香微辣，很是下饭呢！

鱼香肉丝

具体步骤

首先

1. 全部切丝

第二步

2. 准备点干辣椒，蒜沫

第三步

3. 把肉丝放入油里鞭一下，熟了以后放入平常小汤勺一勺左右豆瓣酱，然后继续鞭，鞭到红色放入切好的茄子胡萝卜青椒，鞭几下放一点黄酒，一勺糖，两勺左右美味鲜酱油。加一点水，炒熟即可。

牛油果豆腐番茄沙拉的做法

挑选熟到恰到好处的牛油果。各种小番茄，我用了串红番茄还有***的小番茄。嫩豆腐：内酯豆腐或者其它质感很嫩的豆腐都可以。六月鲜特级酱油、新鲜黄柠檬、龙舌兰蜜（低gi的甜味剂，用其它甜味的调料都可以）。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤1

***小番茄一切二，红色番茄有点大一切4。牛油果对半切去核。豆腐切成2厘米的方块待用。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤2

熟透的牛油果用薄勺子这样取出，然后在菜板上切成1.5cm大小的块。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤3

调料汁部分：

切两片新鲜黄柠檬，放在碗中，加25g的六月鲜特级酱油，一小勺龙舌兰蜜（或其他甜味）用勺子按压一下柠檬片，静置一会儿，品尝一下，柔和的酸味、微微的甜和柔和的酱油味就对了。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤4

把切好的番茄、豆腐、牛油果装盘，淋上刚刚调好的汁，撒了一点磨碎的熟芝麻，太适合大热天吃辣~牛油果豆腐番茄沙拉的做法